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くいだおれ
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雨の中、家族で椿山荘でランチしてきました。
庭園内にある料亭「錦水」での特別メニューで、母が何かの会員用サービスで見つけたものなのですが、これがもう・・・さすが椿山荘!
まず庭。もちろん素晴らしくて、ここが都心のど真ん中だということを忘れてしまいます。雨じゃなかったら散歩したかったです。
そして、料亭もまた落ち着いて素敵なおもてなし。
お料理はというと、これまた素敵。見た目にも味にももう最高で、極楽でした。
特に、紙鍋。寒い今日にはもってこいで、スープも全部飲み干したいくらい美味しくて。
最後のデザートまで、至福のときを過ごしました。
最近、かなり疲れが溜まっていたので、たまにはこういう現実逃避もいいもんです。
しかも自腹じゃないし、足付き(車)だったのもポイント(笑)。
メニューはこんな感じでした。
先付:菊花和え 蟹 とんぶり 春菊
吸い物:土瓶蒸し 松茸 鶏 銀杏 百合根 三つ葉 酢橘
造り:もみじ鯛 菊花烏賊 妻一式
焼物:宝楽盛り 甘鯛柚庵焼き 車海老 紅葉麩 いちよう薩摩芋 銀杏
紙鍋:きのこ鍋 鴨団子 水菜 豆腐 長葱 小蛤
止め椀、御飯、香の物、果物
おみやげに、パン。
どれも美味しかったです。シアワセ~♪
庭園内にある料亭「錦水」での特別メニューで、母が何かの会員用サービスで見つけたものなのですが、これがもう・・・さすが椿山荘!
まず庭。もちろん素晴らしくて、ここが都心のど真ん中だということを忘れてしまいます。雨じゃなかったら散歩したかったです。
そして、料亭もまた落ち着いて素敵なおもてなし。
お料理はというと、これまた素敵。見た目にも味にももう最高で、極楽でした。
特に、紙鍋。寒い今日にはもってこいで、スープも全部飲み干したいくらい美味しくて。
最後のデザートまで、至福のときを過ごしました。
最近、かなり疲れが溜まっていたので、たまにはこういう現実逃避もいいもんです。
しかも自腹じゃないし、足付き(車)だったのもポイント(笑)。
メニューはこんな感じでした。
先付:菊花和え 蟹 とんぶり 春菊
吸い物:土瓶蒸し 松茸 鶏 銀杏 百合根 三つ葉 酢橘
造り:もみじ鯛 菊花烏賊 妻一式
焼物:宝楽盛り 甘鯛柚庵焼き 車海老 紅葉麩 いちよう薩摩芋 銀杏
紙鍋:きのこ鍋 鴨団子 水菜 豆腐 長葱 小蛤
止め椀、御飯、香の物、果物
おみやげに、パン。
どれも美味しかったです。シアワセ~♪
コメント
>ないものねだりよしこさん(笑)
えへへへ、いいでしょー♪
そっちでもやってみて!だって茸が美味しい季節だよ!長葱だってポワローは十分代用できるよ!
私にとっては、よしこの行ったラデュレのディネが食べたい・・・。
フランスでオニオングラタンスープが食べたい。ポトフも。あ、vin chaudも。焼き栗もー!
いいないいないいないいな~!
冬はやっぱ、鍋でしょう。
あ~、鍋したぁぁぁ~いっ!!