たまごのひび

Category :  くいだおれ
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2月です。日本中がチョコレートにまみれる時期がやってまいりました。
私はチョコが大好き。特に、ヨーロッパのショコラティエの美しいショコラ!
フランスやベルギーって、どの街にもショコラティエがあって、皆それぞれのお気に入りのショコラティエがあるんです。
手土産の定番中の定番。
私も、ボルドーのDARICCAUというショコラティエが一番好きで、いまだにボルドーに行くと必ず買って帰ります。

さてさて。
昨日、一足お先に大丸のバレンタインチョコレート 試食会に行って参りました♪
お誘いいただきました大丸さん、ありがとうございます!
大丸は毎年ベルギーのチョコに力を入れているそうで、今年も素敵なショコラティエが集まっていました。
会場に並んだ美しい宝石のようなショコラ…♪
大丸ショコラ試食会1

詳しいご紹介はつづきを。


今回試食させて頂いたのはこちら。美しい…。
大丸ショコラ試食会2
1.トロアアーティザンより、チョコフィーノ「スウィートハニー」
2.ジャン=フィリップ・ダルシー「アールグレイ」
3.セルジュ・アレクサンドル「はちみつレモン」
4.ピエール・ルドン「PAMELA」
5.ダスカリデス「トリュフ」
6.ハーティパーティ「ハートのガナッシュ・シャンパン」
7.ゴンチャロフ「ドーナッツ」
8.Mary's meets Rope Picnic「ロゴ入りミルクチョコレート」
9.モロゾフ「ミニハート(ストロベリー)」
10.不二家「ミルキートリュフ(イチゴ)」

写真は撮り忘れてしまったのですが、こちらも第2弾で頂きました。
11.クァウテモック「シャンパントリュフ」
12.ブリュイエール「パオラ」
13.さくらパンダ「ティラミスチョコ(ココア)」
14.彩色健美 美楽「ホワイトチョコレート」
15.デメル「キャラメル」

1~10は、スイーツブログで有名なスイーツ番長さん、そしてTVチャンピオンのデパ地下王、平山さんの解説を聴きながら試食しました。
どれもとっても美味しかったけど、一番私が気に入ったのが、これ!
大丸ショコラ試食会3
セルジュ・アレクサンドル「はちみつレモン」
鮮やかなイエローのグラデーションが目を引きますが、食べたらもっと素敵。
ほんとにはちみつレモンなの!
中はレモンのゼリーとガナッシュで、爽やかで、食感も口溶けもいい。こんなの初めて。

そしてもう一つ、これは最初にパッと目を留めたショコラティエ。
大丸ショコラ試食会4
ピエール・ルドン!
頂いたのは小花柄がプリントされている「PAMELA」。ビターショコラ、カシスのガナッシュ、洋梨を使ったもので、口の中にふわっと広がるフルーティーな香りがたまらないです。程よい酸味がよりフルーティーさを表現してて。
3種の要素が見事に溶け合って、絶妙なバランス!

ピエール・ルドンもセルジュ・アレクサンドルも、ベルギーチョコレート大使だそうで。見た目も味も、最高でした。

ベルギーのショコラはわりと後味が残るものが多いと思い込んでいたのだけど(ゴディバを初めとして私が今まで食べたベルギーチョコってそうだったから)、今回いただいたものはどれも口に変に残らずすっきりとしているのに、余韻が残るものばかりで、すっかり気に入ってしまいました。


こんな素敵なベルギーショコラを初めとした沢山のショコラは、こちらで本日から購入できます♪
全国の大丸松坂屋百貨店 バレンタイン特設会場「ショコラプロムナード」
2月14日まで。大丸東京店では11階です。
URL:http://www.koohoo.jp/acs/dmdepart/tb.php

お土産でこちらのトロワアーティザン「スペシャルアソート」をいただきました♪
食べるのがもったいなーい!!
大丸ショコラ試食会5


私は毎年自分のBOSSに、日頃の感謝をこめてチョコレートを差し上げていますが、今年はどれにしようかしら。
悩むところです。
自分チョコはさらにどうしようw



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好きなもの、好きなこといっぱい。好奇心旺盛B型。なぜか秘書OLやってます。
フランス大好きB'z好き。あと玉木宏も。
最近は今さらコスメにハマっていろいろ探索中。超乾燥肌&敏感肌のくせにデパコス好き。

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